Свіжий, збалансований сніданковий боул на основі кіноа.
 • ніжний сир страчатела
 • відварена кіноа
 • листя бебі-шпинату
 • слабосолений лосось
 • червоні томати чері
 • авокадо

Заправляється апельсиново-бальзамічною заправкою, яка надає страві легкої кисло-солодкої нотки.
Зверху посипається сушеними маслинами для контрасту смаку та текстури

Класичний сніданок у вишуканому виконанні.
Основа — хрустка булочка з пармезаном, на якій розташовані:
 • два яйця пашот
 • на вибір: хрусткий бекон або ніжний слабосолений лосось
 • сальса зі свіжого томата, огірка та болгарського перцю

Подається на подушці з повітряного картопляного мусу й голландського соусу, що додає вершкової ніжності.
Прикрашається свіжим листям мангольду для балансу та кольору та цибулею шніт.

Класичний сніданок у вишуканому виконанні.
Основа — хрустка булочка з пармезаном, на якій розташовані:
 • два яйця пашот
 • на вибір: хрусткий бекон або ніжний слабосолений лосось
 • сальса зі свіжого томата, огірка та болгарського перцю

Подається на подушці з повітряного картопляного мусу й голландського соусу, що додає вершкової ніжності.
Прикрашається свіжим листям мангольду для балансу та кольору та цибулею шніт.

Ніжний вершковий скрембл, приготований до ідеальної структури, доповнений вишуканим ароматом чорного трюфеля

Оладки з цукіні подаємо з яйцем пашот, пюре авокадо та лососем холодного копчення.

Преміальний сніданок із вишуканим трюфельним ароматом.
М’який бріош підсмажується на вершковому маслі, після чого змащується крем-сиром із трюфельною пастою.
Поверх — ніжна моцарела та прошуто кото. Страва запікається до золотистої скоринки.

Подається на подушці з трюфельного соусу (вершки, трюфельна паста, пармезан),
доповнюється свіжим салатом із руколи та огірка, заправленим оливковою олією та соєвим соусом

Каша з трьох видів злаків, подається з яйцем пашот, мортаделою та овочевим тар таром.

Обсмажені сирники у формі кульок (5шт), з чорничним джемом всередині. Подаються зі  свіжими ягодами та сметанним мусом.

Повітряна здобна булочка на італійському тісті бріош, замішаному на вершковому маслі з делікатним ароматом апельсинової цедри. 

Всередині — ніжне серце з шовковистого ванільного крему патіс’єр, збалансованого легкими збитими вершками. 

Класичний смак Італії, де кожен шматочок тане у роті, залишаючи після себе солодкий післясмак затишку й щастя.

Свіжоспечений круасан, 
ароматне малинове кюлі та ніжний шоколадний соус.

Ідеальне поєднання хрусткої скоринки, кисло-солодкої малини та шоколаду.

Ніжний млинець  фарширований кремом на основі рікоти та маскарпоне.
Политий теплим цитрусово-карамельним соусом, приготованим із апельсинового фрешу, лікеру Куантро, карамелі та апельсинової цедри.

Доповнюється міксом свіжих ягід, смаженими фісташками та волоським горіхом —
баланс солодкого, кислого й горіхового смаків у кожному шматочку.